Autres entrées et salades sont disponible dans la rubrique Suggestions de saison
Salade verte de saison
7 CHF
Salade mêlée
salade verte, carottes râpées, choux rouge, endives, mais et tomates
9.80 CHF
Salade mêlée grande
salade verte, carottes râpées, choux rouge, endives, mais et tomates
16.80 CHF
Salade de chèvre chaud
salade mêlée avec chèvre chaud panée aux graines et miel sur pain grillé
Entrée
19 CHF
Plat
25 CHF
Salade Norvégienne
saumon fumé et crevettes, salade mêlée avec saumon fumé de Norvège et crevettes poêlées
Entrée
22 CHF
Plat
28 CHF
Salade d’aiguillette de poulet Genovese
salade mêlée avec aiguillette de poulet marinées au pesto Genovese, croutons à l’ail et copeaux de grana padano
Entrée
20 CHF
Plat
26 CHF
Les Assiettes froides
Assiette de Roastbeef
servie avec salade verte et carotte, en portion nous servons également des pomme frites
Entrée
21 CHF
Plat
28 CHF
Assiette de viande séchée
servie avec saladine, cornichons, petits oignons et beurre
100 gr
20 CHF
150 gr
26 CHF
Poke Bowls
Asian Taste
garni de riz, crevettes poêlées, avocat, edamame, algue wakame, tomates cerises, radis, julienne de carottes et graines de sésame
29.00 CHF
Poke Hawaii
garni de riz, languette d’escalope de poulet pannée avec chapelure Panko, ananas, avocat, edamame, choux rouge, concombre, julienne de carottes et graines de sésame
28.00 CHF
Sauce à choix
Soja Tamari (gluten free) /
Teriyaki /
Sauce au curry mangue
Hamburgers
Les burgers sont servis avec pommes frites
Cheeseburger
steak haché maison 100% bœuf, garni avec fromage cheddar, sauce cocktail, tomate, oignons et salade
26.00 CHF
Crispy chicken burger
Escalope de poulet pannée avec chapelure Panko, garni avec sauce andalouse piquante, avocat, concombre, tomate, oignons et salade
27.00 CHF
Populaire
Burger Aéroport
steak haché de bœuf du boucher, buns du boulanger, garni avec fromage raclette, bacon grillé, champignons de Paris sautés, sauce tartare, cornichons, tomate, oignons et salade
29.00 CHF
Pâtes
Penne all'arrabbiata
sauce tomate mijotée, basilic, ail et piments
23.00 CHF
Populaire
Penne aux morilles
avec une délicieuse sauce aux morilles préparée maison
32.50 CHF
Linguine pesto et pistaches
sauce de pesto Genovese et brisure de pistaches
27.00 CHF
Populaire
Linguine fiesta
crevettes, sauce aux morilles et safran
34.00 CHF
Risottos
Nos risottos sont cuits légèrement al dente, si vous aimez plus cuit vous pouvez nous informer et nous les préparerons à votre goût
Populaire
Risotto aux morilles
avec une délicieuse sauce aux morilles préparée maison
34.50 CHF
Risotto milanese
au safran et copeaux de parmesan
32.50 CHF
Tartares
Les tartares sont servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison
Populaire
Tartare de bœuf classique
Tartare de bœuf préparé et assaisonné avec des câpres, des cornichons, du persil et de la moutarde, dans le respect de la recette traditionnelle.
120g
26.80 CHF
180g
38.80 CHF
Tartare de bœuf Azzurri
Tartare de bœuf aux saveurs méditerranéennes, assaisonné à l'huile aromatisée à la truffe blanche, agrémenté d'olives et de copeaux de Grana Padano.
120g
27.80 CHF
180g
39.80 CHF
Nos spécialités
Nos specialitées sont accompagnées d'une salade fraîche et de pommes frites.
Populaire
Entrecôte de bœuf « Aéroport » – Café de Paris maison
Entrecôte de bœuf de 200 g, servie sur plat avec notre sauce Café de Paris maison
46.00 CHF
Populaire
Cordon bleu maison de filet de porc
Cordon bleu maison préparé avec du filet de porc, garni de jambon campagnard et de Gruyère, délicatement pané et doré.
36.00 CHF
Grillades
Tous nos viandes sont accompagnées de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
Entrecôte de bœuf
37.00 CHF
Populaire
Filet de bœuf
45.00 CHF
Médaillons de filet de bœuf
43.00 CHF
Sauces d’accompagnements
Sauce aux morilles
10.00 CHF
Sauce Voronoff
6.00 CHF
Sauce Café de Paris
6.00 CHF
Sauce au poivre vert
6.00 CHF
Viandes
Tous nos plats de viande son accompagnés avec pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
Supreme de poulet fermier au citron
avec sauce au citron
32.50 CHF
Suprême de poulet fermier aux morilles
avec une délicieuse sauce aux morilles préparée maison
34.50 CHF
Filet mignon de porc aux morilles
sauce aux morilles
39.50 CHF
Poissons et Fruits de mer
Selon arrivage
Populaire
Filets de perche façon meunière
Filets de perche délicatement dorés façon meunière, accompagnés de pommes frites et de notre sauce tartare maison. Salade verte et julienne de carottres servie en entrée.
42.00 CHF
Filet de saumon sauce au safran
servi avec riz sauvage et légumes
38.00 CHF
Poêlée de crevettes à la Catalane
(tomate concassées, ail et piments) servi avec riz sauvage et légumes
36.00 CHF
Légèrement piquant
Fondues de viandes
Découvrez nos fondues de viandes, préparées avec des bouillons aromatisés et accompagnées de nos sauces maison.
Chaque fondue comprend 250 gr. de viande par personne, une salade en entrée, des pommes frites et cinq sauces maison : tartare, curry, piquante, ail et cocktail.
Suppléments :
Viande de bœuf ou crevettes : CHF 9.50 / 100 g
Viande de cheval ou volaille : CHF 6.50 / 100 g
Pommes frites : CHF 5.50
Populaire
Fondue chinoise de Boeuf
De tendres morceaux de bœuf à cuire dans un bouillon parfumé aux légumes et aux épices.
46.00 CHF
Fondue chinoise "Aéroport"
Un assortiment de bœuf, de cheval, de volaille et de crevettes à cuire dans notre bouillon maison aux légumes et aux épices.
42.00 CHF
Fondue Vigneronne
Un assortiment de bœuf, de cheval et de volaille à cuire dans un bouillon délicatement aromatisé au vin rouge et aux épices.
44.00 CHF
Fondues de fromages
Fondue moitié-moitié de tradition fribourgeoise, préparée avec une sélection de fromages AOP d'exception : trois Gruyères AOP des cantons de Vaud, Fribourg et Neuchâtel, associés au Vacherin Fribourgeois AOP. Une fondue onctueuse aux délicates notes fruitées, florales et de noisette.
Populaire
Fondue de fromage Moitié Moitié Excellence
26.00 CHF
Fondue au fromage Moitié Moitié à la truffe noire
29.00 CHF
Gambas à gogo
Minimum 2 personnes
Selon arrivage !
Nous vous recommandons de réserver !!!
Servies au service du soir uniquement
Populaire
Gambas Black Tiger à Gogo
Gambas Black Tiger à l'ail, légèrement épicées, servies à discrétion et accompagnées d'une salade mêlée en entrée et de pommes frites.
42.00 CHF
Légèrement piquant
Le coin des enfants
Les assiettes des enfants de viande ou poisson sont accompagnées de pommes frites, pâtes, riz sauvage ou légumes de saison
Penne avec sauce tomates ou au beurre
12.00 CHF
Escalope de poulet panée
15.00 CHF
Steak de bœuf grillé
16.00 CHF
Hamburger de bœuf
garni avec salade et sauce cocktail
16.00 CHF
Cheeseburger de bœuf
garni avec salade et sauce cocktail
17.00 CHF
Filets de perche poêlés
18.00 CHF
Desserts
Plus de desserts et glaces disponible sur la carte des desserts du restaurant
La tartelette du jour de notre boulanger
8.00 CHF
Crème brûlée à la fleur d’oranger
9.50 CHF
Populaire
Tiramisu maison de saison
10.50 CHF
Tarte Tatin avec glace vanille
11.50 CHF
Populaire
Fondant au chocolat avec boule de glace pistache
12.50 CHF
Vermicelles de marons sur brisures de meringue & double crème de la Gruyère
12.50 CHF
Coupe Jamaïque, 2 boules crème glacée rhum raisin, 1 boule crème glacé café avec chantilly
14.50 CHF
Coupe Limoncello, 2 boules de sorbet au citron arrosé de limoncello
