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Cocktail de bienvenue
amuse-bouche au saumon fumé
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Salade fraicheur
salade de jeunes pousses, crevettes sautées à l’huile d’olive, dès d’avocat,
filets d’orange, dès de pommes et sauce vinaigrette balsamique
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Médaillons de bœuf aux morilles
servis avec pommes en robe des champs au four et jardinière de légumes
ou
Filet de daurade au safran
servi avec riz sauvage et jardinière de légumes
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Duo de mousse de chocolat
et son coulis de framboise
ou
Coupe limoncello
(sorbet au citron et limoncello)
Fr. 68.- par personne
(TVA 8.1 incluse)
Dimanche 12 mai à midi et soir
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