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CHF 26.00
Lundi
Salade verte
Entrecôte parisienne, sauce Voronoff
servie avec pommes fritesMardi
Saladine de bûche de chèvre
Sauté de poulet Marengo
servi avec riz sauvage et légumes du jourMercredi
Rouleaux de printemps
sauce aigre-douce
Filet de saumon
servi avec risotto de Boulgour à l’aubergineJeudi
Tomates et burratina de buffla
sauce au basilic
Fricassée de canard au romarin
servie avec patate douce et choux de fleurVendredi
Salade verte et julienne de carottes
Filets de perche
servis avec pommes frites et sauce tartare
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